Операция позади. Теперь начинается ваш личный марафон под названием «Реабилитация». И как в любом марафоне, здесь важна не скорость, а выносливость и последовательность. Ваше тело проделало колоссальную работу, и теперь ему нужны не покой, а правильная, дозированная активность.
Период | Что можно? | Примеры блюд и продуктов |
Первые дни («Жидкий этап») | Только жидкости комнатной температуры, маленькими глотками. | Негазированная вода, некрепкий чай, несладкий компот, овощной бульон. |
1-2 недели («Этап пюре») | Протертая, полужидкая пища. Основа — белок! | Мясное/рыбное суфле, протертый творог, жидкие каши, яйцо всмятку, белковые омлеты. |
3-4 недели и далее («Мягкая диета») | Мягкая пища, которую можно легко раздавить вилкой. Питание остается дробным. | Паровые котлеты, тефтели, хорошо разваренные и протертые овощи, спелые мягкие фрукты без кожицы. |